トロント, オンタリオ

当ホテルは、トロントのピアソン国際空港の2つの主要ターミナルからほんのすぐ傍にあるにもかかわらずたいへん静かで...

トロントの活気溢れる金融街の中心、ウェリントン ストリートに空高くそびえる 5 つ星ホテル。その外観は、通りをはさんで向かい側にあるロイ トムソン ホールの優美な曲線を引き立てるよう、特別にデザインされました。ザ・リッツ・カールトン トロントはデザイン エクスチェンジや CN タワーといったトロントが誇る数々のランドマークを散策するのに絶好のロケーションです。53 階建ての印象的なデザインが特徴のザ・リッツ・カールトン トロントおよびザ・リッツ・カールトン レジデンス トロントでは、次のような設備を備えています。267 室のゲストルームおよび 135 室のコンドミニアム レジデンス

 

トロントは、世界100カ国以上の文化が集まるマルチカルチャー・シティ。高層ビルが建ち並ぶ中心街から、点在するエスニックタウン、そして伝統的なマーケットエリアまで、ダウンタウンのいたるところで世界各国の美味しさに出会うことができます。もちろん、大自然の国カナダならではのナチュラル＆新鮮な食材がベース。素材の良さと多様な食文化、その最強のコンビネーションで作り上げられるのが、トロントの味覚なのです。この街の中にいるだけで世界の味めぐりも実現します。いろいろな国の料理をハシゴして、プチ・ワールドツアーを体験しちゃいましょう

オンタリオ湖の北岸に出島のように飛び出しているのが、プリンス・エドワード・カウンティ。オンタリオ州きっての美食地帯として人気のある場所です。
 古くから豊かな農場地帯として知られ、一帯には伝統的な自然農法のファームや、果樹園、チーズ工房などが点在しています。また10年ほど前からはワイン生産が盛んになり、今では32軒ものワイナリーがオープン。家族経営の小さな施設がほとんどですが、それぞれに手作りで繊細な味わいの希少ワインを作り出しており、世界的にも注目されています。

もちろん、豊かな食材とワインに恵まれたこの地を料理人たちが放っておくはずはありません。近年、有名シェフなどが次々と店をオープンし、一大グルメエリアに。さらに人気レストランやワイナリーや農場などを巡る「テイスト・トレイル」という観光ルートもでき、トロントやオタワなどから田舎風景を楽しみながら食事を楽しみに訪れる人たちが増えています。地元のワイナリーや農産物など「おいしいもの」が一同に集まるイベント「テイスト！」（9月開催）も大好評です。

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